EGG TART

بسم الله الرحمن الرحيم

BAHAN-BAHAN

-PASTRY-

200g = butter

80g = gula aising

360g = tepung gandum (kalau superfine lagi bagus)

1 biji = telur

1/2 sudu kecil = esen vanila

-FILLING-

1 cawan = susu cair

4 biji = telur

1 cawan = gula

1 cawan = air

1 sudu besar = tepung kastard

1/2 sudu kecil = esen vanila

beberapa titik = pewarna kuning yang dibenarkan

CARA BUATNYA

1. Pukul butter & gula sampai kembang.
2. Masukkan telur.
3. Masukkan pula tepung sehingga menjadi doh.
4. Ratakan setebal 1/2cm dan terapkan dalam acuan.
5. Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung.
6. Bakar selama lebih kurang 10minit pada suhu 180.
7. Keluarkan dari oven dan masukkan filling. Bakar lagi 10minit.
8. Untuk buat filling, campurkan semua bahan dan gaul sehingga sebati
9. Siap!=)